Pedagogo, compositor e poeta que depois de ter se dedicado à docência no Conservatório Nacional de Música e na Escola Nacional de Música da UNAM, foi maestro do coro do plantel número 1 da Escola Nacional de Ensino Médio.
O "Canto à Universidade", composto em colaboração com Romeo Manrique de Lara, foi declarado hino oficial pelo Reitor Nabor Carrillo. É autor também do hino da escola de ensino médio e foi publicado pela UNAM em 1962 com o título de "Canto à Escola de Ensino Médio". Seu trabalho de compositor e escritor inclui numerosas obras camerísticas, assim como as óperas La Cueva Encantada e La Fronda y la Jaula.
Entre as obras didáticas de Manuel M. Bermejo recordamos: El Sentido Común en el Aprendizaje del Piano, Prolegómenos de la Música, Quod Libet Audendi e Tratado de la Métrica. Como poeta, entre suas obras encontram-se "Predilectas", "Carmen Saeculare", "El Poema sin Nombre" e "Poema de Amor". Na sua dramaturgia ainda destacam-se Sacher Masoch e Más Alla del Delirio.
Manuel M. Bermejo foi, talvez, o último romântico mexicano.
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